嫁出个闺女,才得了三两银子,一下子就被杨家拿走了二两。
这就像在他们身上剜了块肉般,让他们浑身难受!
孙芳娘很是郁闷:“这过的是什么日子啊?”
王三松语气凉凉:“你不想在我王家过日子,回你孙家去!就你们孙家,你人丢了,他们都不找一下的。”
孙芳娘偃旗息鼓了。
自己娘家是什么样的,她是最清楚不过了。
哪里指望得上?
何氏想着要去做饭,刘婆子喝道:“今日的粥再煮稀点!如今又没什么事儿,吃那么饱作甚?一个个的没事儿不如到山上多去采点菌子野菜什么的,好歹换点钱来。”
何氏丧眉嗒眼地进了厨房,一肚子火没地方发。
此时也有村人去山上采菌子野菜,但他们显然没有韦小叶运气好。
韦小叶一上山,那可是成筐地采回家……
不过,她如今是阔了,都不怎么上山了。
令人惊奇的是,她不上山,做着那些个泡椒小菜,又开始鼓捣其他东西。
韦小叶在村里放出风声,要收“蝲蛄”。
村人都觉得她赚钱太多以致太高兴,脑子不清楚了。
蝲蛄啊,收来干嘛?还给出三文一斤的价格。
只是她要的是个头大的。
这玩意儿在小水沟里多得是,有两个大钳子,丑陋得很。
让人看着就头皮发麻。
但既然能换来钱,村人都蠢蠢欲动。
也有人去打听,莫非这玩意儿能治病入药?否则韦氏为何要收?
韦小叶也不透露风声,只说着要收。
成年人都不太相信,但是娃儿们相信啊。
他们光着脚,也不用钓竿,只用根细绳,上前绑了一点蚯蚓,竟然钓上来了许多。
他们也怕韦小叶说着好玩,因此钓了一两斤就送去。
没想到韦小叶还真收了。
蔓花在一旁帮着称秤,韦小叶当场便给几个娃儿结算了铜钱。
或三四个铜子,或五六文钱。
娃儿们发出惊呼,个个乐滋滋的。这可是他们头一回赚到钱!
韦小叶还特意买了新的缸子来装这些丑陋的蝲蛄,蔓花只觉得头皮发麻。
“你怎么还那么喜欢,我看着都怕。”蔓花看了一眼,便将头转开。
韦小叶哈哈大笑:“到时我摆上桌,看你还怕不怕。”
这可是小龙虾啊!
娃娃们竟然在韦小叶那里赚到了铜钱!
大人们自然闻风而动。
他们也不耐烦像孩子们那样钓,而是直接用竹编鱼篓去捕捞,不得不说,这方法更是快。
艾草也是极为灵活,一得到消息便去捕捞。她避开人群,自己找了个山脚下的水沟,真让她捕到了不少。
她将十几斤蝲蛄提到了韦小叶的院子,还是有些担心:“小叶姐,你当真是拿这东西有用?我从未听过这丑东西能有什么用。”
“放心,我自然有用。你捕的这些真不错,个头真大。”
韦小叶利索地给她结算了,一共结算了五十一文。
直到收了大半缸子,韦小叶才让所有人停下。
“过几日再收,目前足够了。”
得了消息就去捕捞蝲蛄的,都得了铜钱。
后来者就很是不满了。
“小叶啊,我们可都是听你要,才去捉的。这会儿你却不要了?那这丑东西我们能用来作甚?”
韦小叶瞧了瞧这妇人送来的小龙虾,个头都不怎么样。
“原本你这个头,我也用不着。你瞧瞧这是艾草送来的,个头都这么大。”
见那妇人还想着要撒泼,韦小叶正色:“以后我肯定还会要收的,但是个头这么小的,我还是不会要。你若是不服,那以后你的蝲蛄,我也不会要你的。”
那妇人面色紫涨,只得退一步:“那我把这些个头大的挑出来,你这回收了吧?”
“那也成。”
韦小叶见她主动退让,自己也不咄咄逼人。
于是那妇人忍着发麻的头皮,将大的蝲蛄挑了出来过秤。
到底也换得了九文钱,她眉开眼笑地离去了。
当晚,韦小叶便将一些小龙虾先是浸泡在淡盐水里一个时辰,然后用刷子清洗干净。
洗净虾肚,剪去虾头,找到虾尾中间部分,左右转两下抽出虾肠。
韦小绢和蔓花艾草学着她的样子操作,尽管脸上的表情难以描述,但还是在认真干着活儿。
韦小叶看着她们纠结的表情,忍不住“哈哈”地笑。
“你们不必苦着脸,晚点就会知道这一切都是值得的。”
对于韦小叶的安抚,她们三人并不在意。
她们只当做是韦小叶在试验,至于会有个美味的结果?
压根都不敢抱这想法。
韦小叶起锅烧油,将处理好且控干水分的小龙虾倒入其中,炸了一会儿便捞出。
艾草心疼完了:“这么多油,却炸了这些丑东西。这丑东西,真是死得其所了。”
屋子里一片笑声,为艾草这新奇的说法。
将锅中多余的油倒出一半,以维持适宜的油量。
随后,加入干辣椒、蒜瓣、桂皮、姜片、肉蔻、八角和花椒,这些香料在热油的激发下逐渐释放出浓郁的香气。
用锅铲轻轻翻炒,确保各种香料充分混合并均匀受热,使香味充分融合并飘散出来。
倒入炸好的小龙虾,翻炒均匀。
韦小叶又悄悄地混入一些系统买的调料,倒入料酒、鸡精、盐、白糖、生抽、老抽、啤酒小火熬制收汁入味。
这确实是她的试验,调料丰富。
她也已经想好了,她可以自己卖这小龙虾,也可以将这方子卖出去。
方子卖出去,肯定是少了好些调料,但擅厨艺的个中好手,在缺调料的情况下,也能做得差不了多少。
小龙虾嘛,主要就是要鲜香麻辣,吃那个爽劲儿。
收完汁后,红通通诱人的小龙虾便被端上了桌。
“来,我们好好吃一顿。我还有果酒,可别浪费了。”
韦小叶招呼着她们入座,又给每人都倒上青梅酒。
自己率先举筷,夹起一个小龙虾,剥去外壳,将虾肉送进嘴里,自己也情不自禁大赞出声:“真好吃!不愧是出自厨神之手。”
自吹自擂的模样,引起她们一阵笑声。
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