吃了后晌饭,两人早早歇下。
翌日清晨,又是太阳高照,地干的硬了些,陈江山背着弓箭别着砍柴刀,带着猎犬去近处跑跑。
徐清月背着筐子再去找蘑菇,雨后这一两天菌子长的好,多采些。
附近昨儿已经来找过了,这会儿徐清月往自己没怎么去过的林子里走走。
虽然她答应陈江山不往远处去,可她是有所倚靠的,所以还是瞒着他悄悄来了。
之前她远瞧见这边有倒了的树,但因着这是河对岸,想过来得去高处水浅处踩着大石头跳过来,是以她没来过。
河对岸这边新鲜蘑菇不少,尤其是当时令的平菇,一大簇一大簇的,伞盖紧实,很是鲜嫩。
这边因着没来过,鸡油菌也不少,羊蘑更多了。
她用长竹竿敲敲地,打打草丛,再用镰刀割掉高的灌木枝条,避着各种小刺弯腰采摘蘑菇。
装了大半筐有点沉,她找了处树桩歇脚,旁边倒着粗大的树木,看周围成片都是杨树,想来倒下的这棵树也是。
已经腐朽的树干上爬满了虫蚁,还有些不知名的小飞虫和壳甲虫。
徐清月踩着较为干硬的地方绕到树干背阴处,果然有大片菌子,还有些颜色鲜艳的,眼瞧着就是有毒的。
除了菌子,意外的是还有些黑木耳,且这会儿还正是采摘秋木耳的好时候。
前山很少有倒下的树能放到腐朽,但凡有都被人拖回家砍了当柴烧了。
徐清月把周围几棵倒下的树上的木耳都摘了,摘完后去河边好好洗了手,新鲜木耳上有层粘液,粘在手上黏糊糊的很不舒服。
装了满一筐的菌子和少许木耳,实在太沉,徐清月直接放空间里,轻身往回走,路上还顺道割了捆茜草。
临近院子,徐清月扎实马步背起竹筐,抱着茜草缓慢走回去。
日头刚开始落,天色还算早,陈江山还没回来。
徐清月进院子,把菌子和木耳摊开在簸箩上晾晒。
茜草炮制后也晾晒上。
忙完时,天边已经红了大半,晚霞织成锦缎铺在天际。
大清早泡的黄豆这会儿也好了,徐清月把水倒掉,挑拣出坏的黄豆,剩下的放在小竹篮里,再把竹篮放在深木盆里。
少许水冲一遍黄豆,盖上两层厚笼布,再用不透气的木头盖子盖住遮光,将其整个放在避光的角落里,静待发芽。
一般三四天就可以发的差不多,期间就是得进水冲洗,避免黄豆不透气发霉,旁的也没什么,发豆芽简单的很。
屋外传来狗叫声,徐清月拿围布擦擦手,从堂屋里出来。
陈江山拎着一只死山鸡和两只野兔回来了,几条猎犬蹦跳的围着两人打转,看得出来今日跑动的很开心。
“这野鸡扑腾着飞的高,爪子也锋利,大毛差点被抓伤,大青二黄便追着不停,可跳起来也咬不着,我怕它们跑的太深入,也听不得我的话,就给射下来了。”
陈江山边把野鸡递给徐清月,边给她解释为何带回来一只死的。
徐清月闻言拎着野鸡脚,看了看爪子,别说真挺锋利,又硬又尖还带钩,被抓着铁定得留下深深的血口子。
她蹲下把大毛招呼过来,摸着脑袋瞧了瞧,看着是没伤口的。
放了心徐清月拎着野鸡去厨房烧水,准备拔毛。
陈江山把野兔拎到仓屋放笼子里,有堆放的干草放了一把,又去厨房后门旁的水缸舀了水给倒了些。
正好今日采了羊蘑,可以拿来炖鸡。
徐清月在厨房忙碌到掌灯,陈江山放置好兔子歇了歇就把所有晾晒东西的簸箩搬进杂屋里放着。
天黑了,烛火跳跃,灯光甚微,两人在厨房矮桌上吃了饭。
吃过饭收拾好了厨房,徐清月又拉着陈江山仔细瞧看一番,衣裳是完好的,脸上手上只有些轻微小划痕,没啥旁的伤。
“阿月,我又不是庆安,你不必如此担忧,我自个儿有数。”
陈江山笑望着徐清月无奈道。
徐清月撇撇嘴问:“有数?我给你的去疤药膏你可时常抹了?腿磕的青紫可有抹化瘀的药酒?”
“呃……我知晓阿月你不会嫌弃我,身上去不去那些疤痕也不大重要,脸上我抹了,这不已经淡了许多,再不久估摸着就瞧不出来了。”
陈江山有些心虚的摸摸脸。
徐清月不觉掐腰皱眉道:“留着疤痕对你身子也是不好的,这会儿你年岁不大,待年长后你就知道厉害了。”
陈江山自知理亏,也知道徐清月是关心他身子,但他确实觉得祛除疤痕不过是为了美观罢了。
“好,我听阿月的,今儿起不会断了用。”
徐清月信不过,等陈江山擦洗后,亲自给他抹了药,并决定日后都得她来。如此她才放心些。
下一日又是大晴天,陈江山装备好弓箭什么的,带着几条猎狗往深山里去。
徐清月吃了饭给仓屋里的野兔喂了草倒了水,再把盛放菌子之类的大簸箩放在院子里摆好晾晒。
如此她便把麻袋放在竹筐背着去摘枸杞,这会儿是枸杞成熟期,摘的量可就大了。
这天来回倒腾两趟,满满的枸杞,家里的簸箩都不够用了,还是拿了旧竹席铺着。
忙完天也不早了,徐清月烧水逮了只野兔宰杀清理,这会儿秋辣子当时节,做个香辣兔肉。
天擦黑,陈江山才风尘仆仆的回来,钻林子弄的灰头土脸的,不过收获也是颇丰。
兴许是入了秋,天有凉意,这会儿出来觅食的野物多,他共抓了五只野兔两只野鸡还有三只鹌鹑和两只扇尾鸡。
野兔主要是猎狗围追堵的,野鸡是陈江山用弹弓打的,鹌鹑正好是一窝在下蛋,被猎狗衔住。
扇尾鸡就折腾了点,连打带追才抓住,尾巴上的毛都有些凌乱,还掉了好些,陈江山还顺手捡回来些。
徐清月帮着给安置了野物就去厨房做饭。
兔肉切小块,焯水放生姜和黄酒去腥味,辣子切段,配葱姜蒜片。
起锅烧油,油热放入兔肉爆炒,出香味放入辣椒段,“滋啦”一声香辣味飘散,快速翻炒几下,再放入葱姜蒜片翻炒,炒出香味。
而后倒入少许酱油,再撒点盐,肉微焦香便可出锅。
香辣味美,肉嫩不柴,山雨过后,屋舍内阴寒潮湿,适当吃些辣可以驱寒除湿。
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